زغال سیب
چوب سیب به دلیل داشتن بافت سفت و سنگین دارای زغالی پر حرارت می باشد
و بسته به نوع تولید میتوان از آن در کباب و قلیان استفاده کرد
زغال سیب به دلایل ذکر شده دیر گرفته و در عوض دیر هم خاموش می شود
این نوع زغال جرقه نداشته و حرارت بالایی حین سوختن تولید می کند